[推荐]美食一族：美味冷盘"菊花"

谷文

美味冷盘"菊花"


   秋天到了,上盘"菊花"吧!各位兄弟姐妹:

     1.将我们家里的"豆面"剪8----12CM长一头扎上线,扎成一小捆一小捆的.浸在水里让它变软,再捞起沥干水分
   2.把锅烧热加宽油至5-6成热,将豆面放入炸一下就捞起.
     3.将线拿掉,放在盘里,摆好造型.
     4.放入醋.糖搅融化,加入番茄酱烧开后,将生粉先在水里搅融,再漫漫倒入锅中,边倒遍搅.最后淋入明油,将它淋在每一朵"菊花"上.


    各位快动手,既赏心悦目又美味可口哦!!!


   PS:注意不要让油炸到手哦,让豆面的水一定要沥干的!!!各位小心啦

月瘦风清刀寒

"佳肴创作奖"
送出第59朵花

水区之王

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