莜面做(吃)法----老树版

老树 · 发表于 2010-8-28 18:26

老树为了活命，常吃些杂粮，基本不太吃精粮了
本来是吃燕麦米的，但价格实在太高了，一斤要68元，不能天天常吃，现在改吃莜面，成分是差不多的。
这是从网上买的莜面，南方是没有卖的。
先把干面放在盆里

老树 · 发表于 2010-8-28 18:27

泡上60-80度的温开水

老树 · 发表于 2010-8-28 18:28

15-20分钟后，面泡涨了

老树 · 发表于 2010-8-28 18:30

沥去水，拌上佐料，老婆在家里加上面脑，现在我自己做了，就加点肉酱。可以加热拌也可以加凉拌

老树 · 发表于 2010-8-28 18:31

想想这样也太委曲自己了，出季痛，加了一个蛋。
这是老树今天中午的饭。
这面很Q的，用水泡不会糊了，但不能放在锅里煮。泡好后就是时间放长一点也不会粘在一起。

（发完这贴，增加了不少天元）

江浙沪 · 发表于 2010-8-28 20:12

好工艺。

好不好吃不知道啊。

没吃过啊。

枯藤 · 发表于 2010-8-28 20:13

老树为了活命，常吃些杂粮，基本不太吃精粮了
本来是吃燕麦米的，但价格实在太高了，一斤要68元，不能 ...
老树发表于 2010-8-28 18:26

这面三江有卖,我看到过

枯藤 · 发表于 2010-8-28 20:14

老树也特虐待自己了,连个菜叶片子都不见

江浙沪 · 发表于 2010-8-28 20:16

叫我是吃不下的，

起码有几个菜，荤素搭配，有酒有肉才行。

水水 · 发表于 2010-8-28 20:47

哎看起来不错

下雪边界 · 发表于 2010-8-28 21:31

很健康的生活方式

野草 · 发表于 2010-8-28 22:33

下次上个老婆版的,馋死他们!嘿嘿

Sarah · 发表于 2010-8-28 22:37

还好我不会吃面！！！看了也没觉得肚子饿~

魏君南 · 发表于 2010-8-28 22:43

好巧，今天吃了碗拌面

牛仔 · 发表于 2010-8-28 22:43

的确饿了

风一样的男人 · 发表于 2010-8-28 22:58

这个不是粗粉嘛？

老树 · 发表于 2010-8-29 09:37

这面三江有卖,我看到过
枯藤发表于 2010-8-28 20:13

三江超市卖的是荞麦面，而不是莜面，莜面是用燕麦粉做的。

老树 · 发表于 2010-8-29 22:44

这是老婆版的，比老树版的好吃多了
结论：有老婆比没老婆好

jian · 发表于 2010-8-29 23:11

上次我的那么一煮烂了！

枯藤 · 发表于 2010-8-30 17:05

三江超市卖的是荞麦面，而不是莜面，莜面是用燕麦粉做的。
老树发表于 2010-8-29 09:37

是这样的,我也想吃