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一至三岁宝宝的营养饮食

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    2018-3-2 16:40
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    发表于 2018-2-28 14:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    1、一岁宝宝的营养饮食。
    (1)以菜为主。幼儿期是仅次于婴儿期的发育阶段,如同婴儿期一样,要充分日本宝宝对维生素和矿物质的主要来源。蔬菜等可总是吃得不多,这也是1~5岁的幼儿不太喜欢蔬菜的通病。
    这个时期,大部分宝宝都能从同大人一样的食物中来摄取营养,只是尚不能充分消化这些食物,因此还必须做点幼儿适合吃的东西。幼儿发育时期尚需大量蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质、动物蛋白(牛奶、肉、鱼、蛋等)比较重要,因此,每餐都应该有一点,豆类及其制品也是很好的蛋白质来源之一。总之,在幼儿期里,要多吃菜,每餐量应相当大。
    (2)菜要容易下咽。幼儿吃的菜可以与大人吃的相近,不过,太硬及生的蔬菜对宝宝还是不合适的。最好放些山慈菇粉或用奶油把菜烧得烂糊些;最好多放点油。让宝宝多吃些蔬菜、海藻类及水果。饭可以和大人一样,吃得不多亦无妨。
    (3)牛奶。牛奶中含有丰富的蛋白质、矿物质、钙质等。在骨骼发良旺盛的幼儿期里,可谓不可缺少的营养来源。在这个时期最好1天喝200~400毫升,可以在吃点心时吃,也可以用于煮菜。
    2、二岁宝宝的营养饮食。
    (1)以菜为主食。2岁宝宝的体重约为大人的1/5,但吃的菜要为大人的2/3才行。宝宝发育需要吃肉、鱼、蛋、牛奶,以便从中摄取大量的动物蛋白,以补充减少了脂肪层。豆腐、纳豆等豆制品也是很好的蛋白质来源。
    除了蛋白质以外,还得多吃些蔬菜、水果,否则营养是不全面的。
    除注意以菜为主食外,如不能满足食欲,再给吃些饭、面包、面茶、薯类、香蕉等含碳水化合物的食品。
    (2)不愿吃蔬菜的宝宝。2岁的宝宝通常都不愿吃蔬菜,这是因为蔬菜纤维长,味道不好,且量又多。另外,家里人不愿吃蔬菜,则宝宝就更不愿意吃了。因此,要尽量将菜炒得味道好些,使宝宝容易吃。菠菜、胡萝卜等要切得细一点,混在蛋卷、肉丸、鸡蛋羹里,或按宝宝的口味来炒,变变花样,往碗里盛得好看些。这样,宝宝会不知不觉地吃下去。
    如宝宝实在不愿吃蔬菜,也不必硬逼着他吃,可多吃些水果。
    3、三岁宝宝的营养饮食。
    要使宝宝身体健壮,大脑发育良好,就必须摄取比较全面的营养。各种各样的营养对于3岁儿来说都是极为重要的,特别是蛋白质、脂肪、维生素、无机物等,更是缺一不可。
    (1)蛋白质。对于造就一个结实的身体来说,肌肉、血液的主要成分——蛋白质,是极为重要的营养素。通常3岁儿每天必需的蛋白质为45克(大人为60克)左右。按平均每公斤体重计算,3岁儿需要2.8~3.8克,而大人需要l~1.5克,即3岁儿为大人的3倍左右。
    高质量的蛋白质不但易于消化,而且只需少量即可。牛奶、鸡蛋等食物中含有大量的优质蛋白质,如条件许可,最好每天都吃。同时再吃些鱼、肉、豆类等。
    (2)脂肪。脂肪是人体所需的重要能源。往往有些人认为脂类不易消化,容易引起腹泻而不敢多给宝宝吃,其实并不如此。脂肪可以促使大便通畅。如脂肪吃得太少,以致热能不足,就只能依靠糖类来补充。这样由于过多地吃甜食,从而可能引起诸如食欲不振、偏食、虫牙等不良后果。因此,宝宝不仅要补充脂肪,而且要多吃些植物油。
    (3)维生素、无机质。维生素与无机质无论对于身体的组织,还是各种机能的调节,都起着极为重要的作用。体内维生素不足就会产生各种维生素缺乏症。为此,多吃些牛奶、水果、蔬菜、海藻、乳制品、蛋、肝等是很有必要的。
    (4)淀粉。饭、面包、面类等淀粉质食品虽然不需要吃很多很多,但这些也是重要的热能来源之一。只有按以上所列食品搭配好,才能全面地、无遗漏地摄取各种营养,使宝宝身体长得结实,大脑发育良好。
    另外,在吃饭时应有一种欢乐的气氛。有时孩子吃饭时会用手抓,弄得满桌也不要责备他,要高高兴兴地让孩子吃完饭。
    (5)点心。3岁以后的孩子喜欢吃甜点心。3岁以前吃点心时父母总是看着吃,可现在到小朋友家玩或客人来的时候常会吃到糖果、巧克力等,这些甜点心一多吃,结果不但容易长虫牙,而且还会使食欲变坏。因此,给孩子吃点心必须要有规律,一般上午10时、下午3时只给吃些不影响正餐饭食的点心即可。
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