美食大全！

孤独穷少爷 · 发表于 2003-10-27 10:26

原料:2只鸡腿肉片，白酒，麻油，糖，胡椒粉，整块的牛肉火腿，芹菜，冬菇。　　　　
制法:以调料白酒，麻油，糖，胡椒粉淹鸡片。将原料牛肉火腿，芹菜，冬菇分成2份，并置在掩好的鸡片上。将肉片卷成卷麦包状，用绳子扎牢。将鸡卷放进22厘米的炖锅盖里，以塑料膜包裹。以高热烹煮约3.5分钟。立即上桌，拆去绳子并把鸡卷切成1厘米厚的片。

孤独穷少爷 · 发表于 2003-10-27 10:26

原料:中虾，蒜肉，红椒，葱，辣椒腐乳，腐乳汁，生抽，糖，麻油。　　
制法:将虾去壳，在背部改刀，挑肠成双飞状，洗净沥干水分，待用。蒜肉剁碎，红椒，葱切粒，腐乳放碗内搓烂，加入调味料拌匀。烧热煎碟1分钟，放入1.5汤匙，用高火2分钟烧热，爆香蒜肉。将蒜茸有倒入腐乳汁料中混合，加入虾中拌匀，放上碟。葱粒，红椒粒酒虾面，用微波电子炉高火煮4分钟即成。

孤独穷少爷 · 发表于 2003-10-27 10:29

原料:2只鸡腿肉片，白酒，麻油，糖，胡椒粉，整块的牛肉火腿，芹菜，冬菇。　　　　
制法:以调料白酒，麻油，糖，胡椒粉淹鸡片。将原料牛肉火腿，芹菜，冬菇分成2份，并置在掩好的鸡片上。将肉片卷成卷麦包状，用绳子扎牢。将鸡卷放进22厘米的炖锅盖里，以塑料膜包裹。以高热烹煮约3.5分钟。立即上桌，拆去绳子并把鸡卷切成1厘米厚的片。

原料:猪肉，碎梅菜，生抽，麻油，胡椒粉，生粉，酒，糖，油。　　　　
制法:搅碎猪肉，用调料生抽，麻油，胡椒粉，生粉，绍酒把原料拌匀，将梅菜，姜丝用调料油，糖拌匀，再将所有的原料拌匀，放入微波炉内用高火加热5分钟，即成。

原料:大冬菇，虾仁，马蹄。甘笋，盐，胡椒粉，麻油，生粉，上汤。　　
制法:冬菇水发后和马蹄一起剁碎，以一茶匙生抽，三分之一茶匙糖及少许油拌匀冬菇。将冬菇放入微波炉中用高火加热1分钟。虾仁洗净，沥干水，用刀背压成虾茸，加入调味料和马蹄碎，完全拌匀。每只冬菇酿上适量的虾肉，再撒上少许甘笋蓉做装饰。将酿好之冬菇排放碟上，加盖用高火加热3分钟，以小碗盛汁料拌匀，用高火加热2分钟，拌匀后淋上冬菇面即成。

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月瘦风清刀寒 · 发表于 2003-10-27 10:32

恭喜楼主获得本版送出的第16朵鲜花

继续努力哦！

孤独穷少爷 · 发表于 2003-10-27 11:14

轻风竹影 · 发表于 2003-10-27 11:15

抢我的花,杀~!~~!

孤独穷少爷 · 发表于 2003-10-27 11:17

我不入地狱谁入地狱！

月瘦风清刀寒 · 发表于 2003-10-27 18:30

楼主好厨艺

孤独穷少爷 · 发表于 2003-10-27 18:53

转帖而已！呵呵！我那有这来头！！

月瘦风清刀寒 · 发表于 2003-10-27 19:11

贴多了

不会做来也会讲

恋恋小树 · 发表于 2003-10-27 19:28

口水流下来了，穷少你更应该拿纸巾过来了

月瘦风清刀寒 · 发表于 2003-10-27 19:36

姐
这边有呢

孤独穷少爷 · 发表于 2003-10-27 19:39

楼上有呢！自己去拿！

月瘦风清刀寒 · 发表于 2003-10-27 19:41

本店免费提供“新生代”高档面巾纸！

小球 · 发表于 2003-10-27 22:18

watering------

孤独穷少爷 · 发表于 2003-10-27 22:38

楼上干吗洒水啊？

小球 · 发表于 2003-10-27 22:40

流口水啊~
蠢蠢欲动，想吃却又没得吃---

月瘦风清刀寒 · 发表于 2003-10-27 22:41

禁止洒水

水多了

我就没法送花了

因为我秋天不游泳的哦！

孤独穷少爷 · 发表于 2003-10-27 22:53

哦我只知道那个单词是洒水哈哈

月瘦风清刀寒 · 发表于 2003-10-27 23:06

就此打住

支持可乐